Тайский синий чай (анчан) – необычный чайный напиток. Готовится он из сушёных бутонов Клитории тройчатой,- травянистой лианы, произрастающей на островах между Индией, Китаем и Австралией. В Россию Анчан поставляется из Тайланда, поэтому его часто называют тайским синим чаем.
Как делают синий чай
Синий чайный напиток состоит исключительно из слегка раскрывшихся бутонов. Их собирают в период, когда содержание полезных веществ в цветах становится максимальным. Сборщики выходят на рассвете и аккуратно собирают бутоны вручную, не повреждая нежные лепестки.
Сначала собранное сырьё подвяливают на открытом воздухе, тем самым запуская процесс ферментации. На следующем этапе обработки бутоны просушивают в помещении, в результате этого они становятся эластичными. Заключительный этап – аккуратное ручное скручивания. Производители тщательно следят за тем, чтобы готовый бутон был целым, без надломов.
Анчан. Полезные свойства синего чая.
Анчан (Клитория), или синий чай, содержит множество полезных веществ.
- Анчан способствует ускорению метаболизма, что ведёт к снижению веса. Синий чай благотворно воздействует на кишечник, регулируя внутренние процессы.
- Считается, что Анчан следует пить людям, имеющим проблемы со зрением. Вещества, которые содержит напиток, способствуют притоку крови к сосудам глазного яблока. Анчан рекомендуется к употреблению всем, кто много работает за компьютером.
- В синем чае содержатся биофлавоноиды (Витамин Р), которые очень хорошо влияют на кровеносные сосуды в целом, улучшая их состояние. Они способствую укреплению стенок капилляров, повышению эластичности сосудов, снижению давления.
- Кахетин, один из биофлавоноидов, благотворно влияет на работу печени, помогает организму выводить токсины.
- Анчан является природным антидепрессантом. Он защищает нас от стресса на клеточном уровне.
- Клитория стимулирует мозговую деятельность, улучшает память.
Анчан – это кладезь витаминов для волос. Они питают волосяные луковицы, укрепляют их, способствуют росту сильных красивых волос. Отвар Клитории имеет и внешнее применение, – им хорошо ополаскивать уже вымытые волосы. После такой процедуры, если делать её постоянно, волосы становятся здоровыми, шелковистыми и послушными. Исчезает перхоть и зуд кожи головы.
Синий чай – прекрасный напиток для тех, кто стремится поддерживать ногти и кожу в идеальном состоянии. Различные вещества, содержащиеся в синем чае, влияют на выработку коллагена и эластана, которые придают коже здоровый вид, препятствуют появлению морщин.
Синий чай рекомендуется пить всем людям, ведь он приносит большую пользу организму, насыщая его полезными веществами. Анчан – настоящий источник здоровья.
Купить анчан (синий тайский чай)
Вы можете всегда купить тайский синий чай (анчан) в нашем магазине. У нас всегда свежий продукт по хорошей цене. Покупая 100 грамм анчана, вы экономите 10% денег, 200 грамм – 20%. Чем больший объём чая вы покупаете, тем выгоднее ваша покупка.
Пейте чай и будьте здоровы!