История грузинского чая
История грузинского чая насчитывает более 170 лет. Саженцы чайных кустов, завезенные в XIX веке из Китая, отлично прижились на грузинской земле. Как оказалось, климатические условия черноморского побережья Грузии идеально подходят для выращивания качественного чая. Регион, окруженный горами и расположенный рядом с теплым Черным морем, представляет собой изолированную экосистему: мягкий субтропический климат обеспечивает растениям длительный период вегетации, а снежные зимы значительно повышают выносливость растений. Чайные кусты, выращенные в таких условиях, обладают высокой стойкостью к различным болезням, не требуют подкормки удобрениями, и обработки химикатами.
Грузинский фермерский чай
После того, как в 90-ые годы выращивание чая в Грузии практически прекратилось, в начале 2000-х бизнесмен Шота Битадзе заинтересовался чайным делом и решил возродить чаеводство в родном регионе. Бизнесмен стал настоящим энтузиастом чайного дела, собрав вокруг себя группу единомышленников, а 2006 год можно считать началом нового периода грузинского чаеводства.
Изучив опыт чаеводов из Китая и других стран-производителей, Шота принял решение восстановить легендарные плантации грузинского чая. Его усилия направлены на выращивании уникального органического чая: вырастить такой чай помогли природные ресурсы страны, а также внедрение органических технологий производства сырья. Интерес к разведению чая проявили и небольшие семейные фермерские хозяйства: впоследствии они объединились в Ассоциацию производителей органического чая Грузии.
Возрождение грузинского чая
Шота Битадзе прошел сложный путь от увлеченного своим делом энтузиаста до настоящего эксперта в области чаеводства. Усилия Ассоциации производителей органического чая Грузии увенчались успехом - на чайном фестивале в Сеуле грузинский чай завоевал золотую медаль номинациях: лучший вкус, аромат и послевкусие. И теперь все ценители этого напитка просто обязаны попробовать настоящий чай из Грузии!
Купить грузинский чай
В нашем интернет-магазине вы можете купить лучший грузинский чай.
Мы предлагаем весь ассортимент грузинского фермерского чая от Шоты Битадзе. Наиболее популярные: классический чёрный и цельнолистовой чёрный чай. Гурманам предлагаем попробовать дикие чаи, среди которых, особенный - дикий белый чай, который
победил на чайном фестивале в Сеуле в 4-х номинациях. Поклонникам зелёных чаёв предлагаем зелёный плантационный и дикий чай.
Любителям миксов предлагаем оригинальные сборы на основе грузинского органического чая.
В нашем магазине также представлен
ассортимент свежего китайского зелёного чая. Всегда в наличии: Ешен,
Лун Цзин,
Хуан Шань Мао Фэн и другие популярные виды чая.
Пейте чай и будьте здоровы!
