Грузинский классический чёрный чай от Шоты Битадзе Ассоциации производителей органического чая Грузии, изготовленный ортодоксальным способом. Представляет собой смесь целых и ломаных листьев, а также почек чайного куста. Чай растёт в регионе Гурия.
Чай от Шоты Битадзе
Ассоциация производителей органического чая Грузии под руководством Шоты Битадзе сейчас производится около 10 видов чая. На качество сырья и вкус готового напитка влияет тип почв, сортовая принадлежность, условия произрастания куста, а также способ изготовления чая. Грузинский чай отличается насыщенным ароматом и мягким ярким вкусом: истинные ценители чая всегда выделяют чай из Грузии, ценя его самобытность и узнаваемость.
Шота Битадзе прошел сложный путь от увлеченного своим делом энтузиаста до настоящего эксперта в области чаеводства. Именно он стал основателем Ассоциации производителей органического чая Грузии, и теперь все ценители этого напитка просто обязаны попробовать настоящий чай из Грузии!
Базовый ассортимент чая от Шоты Битадзе:
История грузинского чая
История грузинского чая насчитывает более 170 лет. Климатические условия черноморского побережья Грузии идеально подходят для выращивания качественного чая. Регион, окруженный горами и расположенный рядом с теплым Черным морем, представляет собой изолированную экосистему: мягкий субтропический климат обеспечивает растениям длительный период вегетации, а снежные зимы значительно повышают выносливость растений. Чайные кусты, выращенные в таких условиях, обладают высокой стойкостью к различным болезням, не требуют подкормки удобрениями, и обработки химикатами.
Органический чай из Грузии
В настоящее время чайная отрасль в Грузии начала вновь активно развиваться. Но она не пойдет, как во времена СССР, в сторону массового дешёвого продукта. Мир изменился, и всё больше людей предпочитают качество и экологичность. Грузия обладает уникальной чистой природой и ограниченными площадями плантаций и эти ресурсы не эффективно использовать для производства низкосортного дешёвого чая. Поэтому усилия Шоты Битадзе и его сподвижников нацелены на создание качественного органического чая среднего и премиум сегмента. Органический чай – это чай, который выращивается без использования вредных удобрений. Производство и упаковка такого чая тоже осуществляется по определённым стандартам.
Приготовление грузинского классического чёрного чая
Грузинский классический чёрный чай, благодаря ломаной фракции можно заваривать методом настаивания в чайнике или чашке. В заварочный чайник или чашку насыпается сухой чайный лист (примерно 5 грамм на 150-200 мл воды), заливается горячей водой температурой около 90-95оС и настаивается в течение 3-5 минут. Полученный настой можно пить в чистом виде, а можно использовать как заварку, небольшое её количество разбавить горячей водой. В готовый чай можно добавлять сахар, мёд, лимон или молоко.
Польза чёрного чая
- В основном люди пьют чёрный чай для прилива энергии, ведь в нем содержится большое количество кофеина и стимулирующего вещества теофиллина. И то, и другое ускоряет пульс и бодрит. Чашка черного чая сдержит около 70 мг кофеина. Для сравнения: стакан колы дает 40 мг кофеина, а чашка кофе — около 100 мг кофеина.
- Чёрный чай полезен при низком артериальном давлении – гипотонии. Чёрный чай способен быстро поднять пониженное давление, для этого достаточно одной чашки крепкого чёрного чая. Напиток действует быстро
- Чёрный чай является антиоксидантом, он очищает организм от токсинов и нейтрализуют вредные свободные радикалы.
- Антиоксиданты чая замедляют процесс старения кожи
- Также, согласно исследованиям, чёрный чай снижает риск инсульта, он снижает уровень плохо холестерина и защищает организм от атеросклероза.
- Чай поддерживает здоровье зубов и дёсен.
Обратите внимание, что количество кофеина не одинаково в разном чае. В дорогих сортах чая больше кофеина, потому что для такого чая берётся качественное сырье, состоящее только из чайных почек и первых листочков. Низкосортный чай содержит нижние листья, которые содержат значительно меньше кофеина.
Где купить грузинский чёрный чай
Вы можете купить грузинский чёрный чай в нашем магазине «Мастер ЧАЙ». Мы предлагаем весь ассортимент органического фермерского чая от Шоты Битадзе. Наиболее популярные сорта: классический и цельнолистовой чёрный чай. Гурманам предлагаем попробовать дикие чаи. Особенно обратите внимание на дикий белый чай, который победил на чайном фестивале в Сеуле в 4-х номинациях. Поклонникам зелёных чаёв предлагаем зелёный плантационный и дикий грузинский чай.
Любители чайных сборов найдут у нас оригинальные сборы на основе грузинского органического чая. В ассортименте также черничный и айвовый чаи, которые не содержат кофеин.
Пейте чай и будьте здоровы!
Customer reviews
Reviews
There are no reviews yet.
Write a customer review