175 руб. – 560 руб.
Ассам – один из самых известных в мире чаёв. Чайные кусты здесь растут в богатой микроэлементами почве, в тёплом, влажном климате. Погодные условия и особенности рельефа делают этот чайный регион похожим на теплицу, что обуславливает насыщенный солодовый букет, глубокий аромат, яркий цвет и бодрящий вкус чая ассам.
Ассам – один из самых известных в мире чаёв и одновременно — один из самых красивых штатов Индии, известный своими очаровательными речными долинами, горами и холмами. Окруженный с трех сторон Северными Гималаями, долиной Брахмапутры и Деканским плоскогорьем, он поражает своим биоразнообразием. А ещё это родина одноимённого чёрного чая.
Чайные кусты здесь растут в богатой микроэлементами почве, в тёплом, влажном климате. Погодные условия и особенности рельефа делают этот чайный регион похожим на теплицу, что обуславливает насыщенный солодовый букет, глубокий аромат, яркий цвет и бодрящий вкус чая ассам.
Покупая в магазине «чай к завтраку» или «чай для английского завтрака», вы, вероятнее всего, купите ассам или смесь чайных листьев, которая включает этот сорт.
В чистом, беспримесном виде чай ассам купить можно как в пакетиках, так и рассыпной. Чайные эксперты советуют покупать ассам из нераспустившихся чайных почек (типсов) или тот, у которого кончики листьев золотистые — качество таких чаёв выше.
1. Положите чайный пакетик или чайную ложку рассыпного чая в чашку. Можно использовать ситечко для заварки.
2. Охладите кипяченую воду до 90-95 °C и залейте ей ваш чай.
3. Заваривайте чай столько, сколько пожелаете: две минуты для более слабого вкуса, 3−5 минут, если предпочитаете чай покрепче. Учтите, что если заваривать чай слишком долго, он может начать горчить.
4. Уберите чайный пакетик/заварник/листья. На этом этапе можно добавить молоко или сахар по вкусу.
5. Наслаждайтесь!
Ассам содержит достаточно большое количество кофеина, поэтому главный эффект, который вы сразу ощутите после его употребления — прилив энергии и усиление мозговой активности. Для наибольшего эффекта эксперты рекомендуют пить рассыпной чай, а не пакетированный, и не добавлять в него молоко или сахар.
Помимо кофеина, чёрные чаи в целом и ассам в частности содержат несколько уникальных растительных соединений, в том числе теафлавины, теарубигины и катехины, которые действуют как антиоксиданты и играют важную роль в профилактике различных заболеваний.
Однако нужно помнить, что употребление напитков, содержащих кофеин, может вызывать побочные эффекты: тахикардию, бессонницу, головную боль, тошноту. Тем не менее существует мало доказательств серьезного риска для здоровья при потреблении умеренного количества кофеина — до 400 мг в сутки.
В нашем магазине вы можете купить качественные индийские чаи — ассам и дарджилинг. Также рекомендуем вам попробовать пока не очень популярный, но восхитительный чёрный чай из Кении. В ассортименте большой выбор чёрного китайского чая и чая из Цейлона.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Вес |
Customer reviews
Reviews
There are no reviews yet.
Write a customer review