+7 999 3 480 780

Зеленый чай

Зелёный чай считается одним из самых полезных напитков в мире. Производят его из того же растения, что и чёрный чай и улун — чайного куста Camellia sinensis. Разница заключается в способе обработки: зелёный чай не ферментируется, поэтому степень его окислении минимальна. Вместо этого его сушат и пропаривают при высоких температурах.

Отображение 1–9 из 23

Sort by:

Зелёный чай  – один из самых полезных напитков в мире

Зелёный чай считается одним из самых полезных напитков в мире. Производят его из того же растения, что и чёрный чай и улун — чайного куста Camellia sinensis. Разница заключается в способе обработки: зелёный чай не ферментируется, поэтому степень его окислении минимальна. Вместо этого его сушат и пропаривают при высоких температурах.

Самые известные зелёный чаи  – конечно китайские. Только среди китайского чая можно найти такое разнообразие видов, которые отличаются  гибридом чайного куста, с которого собирается сырьё и способом обработки чайного листа. Наиболее известные китайские зелёный чаи – Лун Цзин, Би Ло Чунь, Хуан Шань Мао Фэн и др.

Как заваривать зелёный чай

На 1 чайную ложку зелёного чая приходится 150 мл горячей воды. Заваривать чай рекомендуют водой температурой 81−87 °C в течение 2−3 минут. Самый качественный и дорогой зелёный чай заваривают водой 61−69 °C в течение 30 секунд.

Польза зелёного чая

Согласно исследованиям, люди, которые регулярно пьют зелёный чай, менее подвержены распространенным бактериальным и вирусным инфекциям, потому что антиоксиданты зелёного чая помогают укрепить иммунную систему организма. Те же антиоксиданты нейтрализуют вредные свободные радикалы, которые ускоряют процесс старения кожи.

Люди, которые регулярно пьют зелёный чай, сжигают на 70−100 калорий в день больше из-за содержащихся в нём полифенолов. Также зелёный чай помогает снизить уровень плохого холестерина.

Употребление 2-3 чашек зелёного чая в день уменьшает риск инсульта. Полезен он и для сердечно-сосудистой системы, поскольку укрепляет сосуды и улучшает кровоток.

Употребление большого количества зелёного чая может привести к нежелательным последствиям из-за наличия в нём кофеина. Передозировка кофеином может провоцировать головную боль, нервозность, бессонницу, рвоту, диарею, раздражительность, нерегулярное сердцебиение, тремор, изжогу, головокружение, звон в ушах, судороги и спутанность сознания.

Кроме того, зелёный чай уменьшает количество железа, которое организм получает из пищи, и тем самым может усугублять анемию.

Купить зелёный чай

Купить зелёный чай  можно в любом супермаркете — он представлен множеством брендов в самых разных ценовых категориях. Однако если вы хотите купить зеленый чай редких, элитных сортов — то чай нужно покупать в специализированных  магазинах.

0

TOP

X