100 руб. – 1 440 руб.
Лунцзин (Колодец дракона) – по праву один из лучших и знаменитых китайских зелёных чаев. У чая характерный плоский лист и нежно-прожаренная на огне зелень.
Лунцзин (Колодец дракона) – по праву один из лучших и знаменитых китайских зелёных чаев. У чая характерный плоский лист и нежно-прожаренная на огне зелень. Лунцзин известен своим превосходным вкусом и ароматом.
Воздействие Лунцзина на организм уникально. Чай раньше использовался как лекарство. Особенно благотворно его воздействие на лёгкие. Самый ценный – ранний сбор из почек с только появившимися листочками.
Зелёный чай считается одним из самых полезных напитков в мире. В отличие от чёрного чая, зелёный чай не ферментируется, поэтому степень его окисления минимальна. После подвяливания и сминания зелёный чай сразу сушат или пропаривают при высоких температурах. Таким образом, останавливается дальнейшее окисление чайного листа. Поэтому в зелёном чае сохраняется максимальное количество полезных веществ, содержащихся в свежем чайном листе.
Самые известные зелёный чаи — китайские. Только среди китайского чая можно найти такое разнообразие видов, которые отличаются гибридом чайного куста, с которого собирается сырьё и способом обработки чайного листа. Наиболее известные китайские зелёный чаи – Би Ло Чунь, Хуан Шань Мао Фэн, Моли Хуа и др. Хорошей репутацией также пользуются японский зелёный чай и грузинский зелёный чай.
Заваривать чай Лун Цзин лучше при температуре 80-85 градусов. Предпочтительно в прозрачных бокалах или гайвани. После 2-3 минут настаивания чай сливают. На 1 чайную ложку зелёного чая возьмите 150-200 мл горячей воды.
Чай – кладезь полезных витаминов, минералов и микроэлементов. И зелёный чай, благодаря его минимальному окислению в процессе изготовления, содержит больше полезных веществ, чем чёрный чай.
Именно зеленому чаю принадлежит репутация напитка долгожителей.
Однако учтите, что употребление чрезмерно большого количества зелёного чая может привести к нежелательным последствиям из-за содержания в нём кофеина. Передозировка кофеина может провоцировать головную боль, нервозность, бессонницу, раздражительность и иметь другие неприятные последствия. Кроме того, зелёный чай обладает мочегонным эффектом и нужно следить за водно-солевым балансом.
Купить зелёный чай Лун Цзин практически не возможно в обычном супермаркете. Зелёный китайский чай требует особенных условий и сроков хранения. Для сохранения максимальной свежести его лучше хранить в холодильнике. При обычной температуре чай быстро стареет и в течение полугода, как правило, уже теряет 50% своих потребительских свойств, в частности — аромата свежести. По-настоящему качественный зеленый чай или чай редких, элитных сортов можно купить только в специализированных магазинах.
Пейте чай и будьте здоровы!
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Вес |
Customer reviews
Reviews
There are no reviews yet.
Write a customer review