Каркаде или гибискус чай
Один из самых известных представителей фруктовых чаёв – напиток Каркаде, который готовится из бутонов суданской розы (гибискуса). Бутонами в данном случае называют не нераскрывшийся цветок, а налившийся соком прицветник, который растёт и набирает полезные вещества уже после того, как опали лепестки. Каркаде пьют во многих странах, в Египте он даже считается национальным напитком.
Каркаде обладает узнаваемым приятным кислым вкусом. Содержит большое количество антиоксидантов – антоцианов, благодаря которому имеет характерный малиновый цвет настоя.
Готовятся каркаде методом настаивания, как обычный чай или на водяной бане. По вкусу в него можно добавить мед или сахар. Гибискус чай обладает прекрасным вкусом и восхитительным ароматом, он приносят много пользы здоровью, его приятно пить в любой компании или в уединении. Чай каркаде еще добавляют в сладкие десерты и мясные гарниры, чтобы придать блюду необычный привкус.
Польза каркаде (чая из гибискуса)
- В чае каркаде много жизненно необходимых витаминов, минералов, полисахаридов и аминокислот. Витамины группы В (В2, В5, В6, В9, В12), А, С, РР. Есть калий, кальций, магний, фосфор и натрий.
- Каркаде содержит антиоксиданты, которые устраняют окислительное действие свободных радикалов и поэтому чай способен предотвращать развитие раковых опухолей.
- Нормализует уровень сахара в крови, поэтому его используют при лечении диабета.
- Ускоряет процессы метаболизма, поэтому чай эффективно использовать при похудении.
- Чай каркаде влияет на артериальное давление. Теплый напиток повышает давление и тонизирует, холодный напиток снижает давление и успокаивает.
- Гибискус обладает мочегонным и слабительным эффектом. Благодаря мочегонному действию снимает отёки.
- Линолевая кислота, содержащаяся в гибискусе, понижает холестерин и укрепляет стенки сосудов. Всё это предупреждает развитие сердечных заболеваний.
- Способствует снижению температуры.
- В чае нет кофеина, поэтому его полезно пить детям.
- Снимает изжогу, регулирует обмен веществ.
Чай каркаде противопоказан беременным женщинам, так как содержит эстроген, который стимулирует сокращение матки. Не рекомендуется чай каркаде и людям с повышенной кислотностью в желудке, гастритом и язвенной болезнью. А также тем, кто страдает желчекаменной болезнью.
Купить каркадэ (гибискус) в магазине «Мастер ЧАЙ»
В нашем магазине вы можете купить чай каркаде в чистом виде, а также травяные чаи на его основе. Кроме того мы предлагаем большой выбор качественных травяных чаёв. Некоторые из них сделаны с добавлением чёрного или зелёного чая. Другие не содержат традиционный чай. В этом случае они не содержат кофеин и такие чаи можно пить на ночь и без ограничения употреблять детям и беременным женщинам.
Кроме того у нас в продаже уникальный чай без кофеина от Ассоциации производителей органического чая Грузии – высокогорный черничный и айвовый чай. Этот чай делают из листьев высокогорных растений, которые ферментируются по технологии чёрного чая.
На нашем сайте вы можете купить чайные травы и сделать травяные чаи на свой вкус. Мята, мелисса, ромашка, чабрец, лемонграсс, роза – только часть добавок к чаю, которые вы можете заказать в нашем магазине.
Пейте чай и будьте здоровы!
Customer reviews
Reviews
There are no reviews yet.
Write a customer review